BEYOND
BORDERS
15.24 sept 2023
San Vito Lo Capo
Il Cous Cous Fest è un’alchimia
Un evento che fa incontrare mondi diversi, mette insieme buon cibo, divertimento e grandi emozioni. Una miscela di ingredienti che trova in un lembo di terra, circondato da due riserve naturali, il suo scenario ideale. San Vito Lo Capo, il luogo dove il cous cous incontra il mondo, dove si sceglie la pace e si dà il benvenuto alla diversità.
Lineup 2023
I concerti, i talk and music e gli spettacoli sul palco in spiaggia sono gratuiti.
15 sept
TBA
To Be Announced
16 sept
TBA
To Be Announced
17 sept
TBA
To Be Announced
18 sept
TBA
To Be Announced
19 sept
TBA
To Be Announced
20 sept
TBA
To Be Announced
21 sept
Lo Stato Sociale
Concerto
22 sept
TBA
To Be Announced
23 sept
TBA
To Be Announced
24 sept
TBA
To Be Announced
In programma
Campionato italiano
Next Generation Student Contest
Una due giorni di grandi sfide! Quattro chef italiani si contenderanno la possibilità di diventare il Campione Italiano e partecipare al Campionato del Mondo come chef rappresentante l’Italia.
Anche 4 giovanissimi studenti degli istituti alberghieri di tutta Italia si metteranno alla prova e in 45 minuti dovranno realizzare una ricetta. Il vincitore affiancherà lo chef italiano durante il Campionato del Mondo.
Cooking show e talks
Piazza Santuario si trasforma in un teatro del gusto e dello spettacolo, ospitando cooking show, talks, lezioni di cucina, incontri, wine tasting.
Il pubblico in platea potrà assistere ai tanti appuntamenti in programma ogni giorno e degustare ricette e vini siciliani. Ingresso fino esaurimento posti.
World Championship
Il Campionato del Mondo di cous cous, cuore pulsante del festival, mette a confronto otto paesi all’insegna dello scambio, dell’integrazione e della pace. Gli chef realizzeranno live sul palco del Bia Theatre le ricette dei loro paesi. Una giuria tecnica e una popolare degusterà i piatti e decreterà il Campione del mondo di cous cous 2023.
Degustazioni di cous cous
Oltre 30 ricette da degustare presso le Case del Cous Cous, tutti i giorni dalle 12 a mezzanotte. Dalla ricetta sanvitese a base di pesce, alle varianti più curiose delle tradizioni internazionali, a base di montone, pollo e carni miste, vegeteriano e ovviamente anche il cous cous senza glutine.
Expovillage
Tutti i giorni dalle 12 a mezzanotte un colorato suq dove trovare il meglio della vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea.
San Vito Lo Capo
Su I Love San Vito Lo Capo trovi informazioni turistiche e tutte le attività che offre questo meraviglioso territorio. Mare, snorkeling, gite in barca, escursioni naturalistiche, sport, cultura ed enogastronomia
Giovedì 21 settembre lo Stato Sociale in concerto gratuito
Annunciato il primo concerto del cartellone degli spettacoli della 26^ edizione del Cous Cous Fest, in programma a San Vito Lo Capo dal 15 al
Il Cous Cous Fest alla Bit di Milano
Il Cous Cous Fest torna alla Borsa internazionale del turismo, la cui 43\esima edizione è in programma dal 12 al 14 febbraio a Fiera Milano
L’Italia trionfa al Campionato del mondo
E’ l’Italia con Pierpaolo Ferracuti, il marchigiano chef e patron del ristorante stellato “Il Retroscena” di Porto San Giorgio (Fermo) ad aggiudicarsi il Bia cous
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