16.25 sept 2022

San Vito Lo Capo

Il Cous Cous Fest è un’alchimia

Un evento che fa incontrare mondi diversi, mette insieme buon cibo, divertimento e grandi emozioni. Una miscela di ingredienti che trova in un lembo di terra, circondato da due riserve naturali, il suo scenario ideale. San Vito Lo Capo, il luogo dove il cous cous incontra il mondo, dove si sceglie la pace e si dà il benvenuto alla diversità.

BIA WORLD CHAMPIONSHIP 2022 è ONLINE

Lineup 2022

I concerti, i talk and music e gli spettacoli sul palco in spiaggia sono gratuiti.

16 sept

Dargen D'Amico

Concerto

17 sept

Eugenio Bennato

Taranta Power

Concerto

18 sept

Paola
Turci

Talk and Music

19 sept

Med Free
Orkestra

Concerto

20 sept

Ermal Meta

Talk and Music

Aftershow
EMAN + CORDIO

21 sept

Piero Pelù

Talk "Spacca l'infinito"

Aftershow
BRAMA

22 sept

Lello Analfino

Concerto

23 sept

Orchestra popolare

Notte della Taranta

Concerto

24 sept

Shantel

Dj set live
on the beach

25 sept

Agricantus

Concerto

In programma

Campionato italiano

Next Generation Student Contest

Una due giorni di grandi sfide! Quattro chef italiani si contenderanno la possibilità di diventare il Campione Italiano e partecipare al Campionato del Mondo come chef rappresentante l’Italia.
Anche 4 giovanissimi studenti degli istituti alberghieri di tutta Italia si metteranno alla prova e in 45 minuti dovranno realizzare una ricetta. Il vincitore affiancherà lo chef italiano durante il Campionato del Mondo.

Cooking show e talks

Piazza Santuario si trasforma in un teatro del gusto e dello spettacolo, ospitando cooking show, talks, lezioni di cucina, incontri, wine tasting.
Il pubblico in platea potrà assistere ai tanti appuntamenti in programma ogni giorno e degustare ricette e vini siciliani. Ingresso fino esaurimento posti.

World Championship

Il Campionato del Mondo di cous cous, cuore pulsante del festival, mette a confronto otto paesi all’insegna dello scambio, dell’integrazione e della pace. Gli chef realizzeranno live sul palco del Bia Theatre le ricette dei loro paesi. Una giuria tecnica e una popolare degusterà i piatti e decreterà il Campione del mondo di cous cous 2022.

Degustazioni di cous cous

Oltre 30 ricette da degustare presso le Case del Cous Cous, tutti i giorni dalle 12 a mezzanotte. Dalla ricetta sanvitese a base di pesce, alle varianti più curiose delle tradizioni internazionali, a base di montone, pollo e carni miste, vegeteriano e ovviamente anche il cous cous senza glutine.

Expovillage

Tutti i giorni dalle 12 a mezzanotte un colorato suq dove trovare il meglio della vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea.

San Vito Lo Capo

Su I Love San Vito Lo Capo trovi informazioni turistiche e tutte le attività che offre questo meraviglioso territorio. Mare, snorkeling, gite in barca, escursioni naturalistiche, sport, cultura ed enogastronomia

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