Tre punti di degustazione allestiti in luoghi caratteristici di San Vito Lo Capo, venti ricette per un viaggio nelle culture gastronomiche mediterranee e non solo. Le Case del cous cous tornano protagoniste nel cuore di San Vito Lo Capo.
Basta acquistare il ticket di degustazione del costo di 12 euro nelle biglietterie allestite in via Savoia all’altezza di piazza Santuario, oppure su questo sito, per vivere un’esperienza unica: c’è solo l’imbarazzo della scelta tra una grande varietà di ricette che rappresentano le tradizioni culinarie di diverse culture e potrai optare liberamente per il piatto che più ti affascina, lasciandoti guidare dai profumi e dai sapori unici di ogni creazione.
Nel ticket, oltre a un bicchiere di vino o una bottiglietta d’acqua, è compreso il caffè o l’amaro, da ritirare nei punti dedicati: la Casa del Caffè sul lungomare (altezza piazza Marinella) e la Casa dell’Amaro (piazza Marinella).
Casa del cous cous Al Waha – spiaggia altezza via Savoia
Gestita dallo chef sanvitese Peppe Buffa, offre un menu composto da 9 ricette che abbracciano un ventaglio di sapori internazionali e locali. Tra le proposte internazionali si potrà trovare il cous cous tunisino o senegalese, sanvitese e alla norma.
Casa del cous cous dal mondo – via Regina Margherita angolo via Abruzzi
Una selezione di sei ricette internazionali, dalla tradizione algerina con pollo e verdure al cous cous ivoriano con carni miste e verdure. Per i celiaci anche una ricetta senza glutine, sia nella versione con la carne che con il pesce.
Casa del cous cous sanvitese – spiaggia altezza hotel Capo San Vito
Lo chef Vito La Sala propone un ventaglio di cinque ricette che esplorano le autentiche ricette della cittadina.