Il Cous Cous Fest fa tappa a Milano con un doppio appuntamento dedicato agli studenti e ai professionisti del settore. Venerdì 7 febbraio saranno due le occasioni per approfondire il ruolo del festival come leva strategica di marketing territoriale e di brand positioning.
Il primo incontro sarà ospitato alle ore 11 dall’Università IULM e offrirà agli studenti del Master in Food & Wine Communication un’opportunità unica per comprendere il ruolo di un main sponsor all’interno di un grande evento come il Cous Cous Fest. L’evento si concentrerà sulle strategie di marketing e comunicazione adottate da Conad per valorizzare la propria presenza nel festival. A parlarne saranno Giovanni Anania, Direttore Marketing di PAC 2000A Conad, insieme a Marcello Orlando, CEO di Feedback, la società producer della rassegna. L’intervento sarà arricchito dall’analisi di Vincenzo Russo, Professore di Psicologia dei Consumi e Neuromarketing, che offrirà un approfondimento sugli aspetti legati alla percezione del brand.
Il secondo incontro, venerdì 7 febbraio alle ore 15 all’ Università degli Studi di Milano-Bicocca, sarà una lezione nell’ambito del Master in Tourism Strategy and Management: un viaggio nella storia e nell’evoluzione del Cous Cous Fest, con un focus su come San Vito Lo Capo sia diventata una meta internazionale grazie alla rassegna. Durante il seminario, Annalisa Cavaleri, professoressa, antropologa del cibo, giornalista e critico enogastronomico, illustrerà le caratteristiche culturali ed enogastronomiche del festival. Marcello Orlando, CEO di Feedback, approfondirà il lavoro di organizzazione e promozione dell’evento, mentre Francesco La Sala, Sindaco di San Vito Lo Capo, racconterà il ruolo del festival nella valorizzazione turistica del territorio.