Sono Carolina Rossino e Alessia Groppuso le vincitrici del voto popolare online del Contest Conad e del Next Generation Student Contest Conad. Grazie alle preferenze espresse dal pubblico sul web, le loro ricette hanno conquistato il maggior numero di voti, guadagnando un posto tra i finalisti delle competizioni.
Carolina Rossino, originaria di Carloforte (isola di San Pietro, Sardegna) si è imposta nel Contest Conad con “Cascà estivu”, una ricetta che racconta il Mediterraneo attraverso sapori e tradizioni. Il suo cous cous unisce l’anima tabarchina, il pesto ligure e il tonno rosso, simbolo del territorio, in un piatto che celebra l’incontro tra culture e identità gastronomiche.
Per il Next Generation Student Contest Conad, il pubblico ha premiato Alessia Groppuso, studentessa dell’Istituto Danilo Dolci di Partinico, autrice di “Ventu ri Sciroccu”, un cous cous dolce gourmet che valorizza gli agrumi siciliani attraverso un raffinato gioco di consistenze e una reinterpretazione contemporanea della tradizione.
Le due vincitrici del voto popolare accederanno direttamente alle finali, affiancandosi agli altri finalisti che saranno selezionati dalla giuria tecnica, composta da giornalisti ed esperti di cucina. In totale saranno quattro chef e quattro studenti a sfidarsi dal vivo sul palco del Cous Cous Fest, il 18 e 19 settembre 2026 a San Vito Lo Capo, per conquistare il titolo nelle rispettive categorie.