Cous cous con buzzunaglia di pesce e fiori di mare
Cous cous made in Italy con zuppa di ricciola, scorfano, coccio, cernia,sanpietro, occhiata e sarpe.
Nacira Boumezoura
La chef dell’Algeria
Diatou Ba, Arame Bakar Diop N’Deye
Le chef del Senegal
Ronny Basson
Lo chef dell’Israele
Abibata Konatè detta Mamma Africa
La chef della Costa d’Avorio
Baabish Issa, Shamasna Abdalkarim
Gli chef della Palestina
Vito Miceli, Antonella Pace, Ivan Scebba
Gli chef dell’Italia
