Paolo Graziano
Cerimonia di presentazione
Paolo Graziano, Vito Grammatico, Franco Galante, Giacomo Pappalardo, Gioacchino Campo, Matteo Rizzo
Cerimonia di presentazione
Bianca Vanni Calvello, Roberta Orlando
La responsabile Food&Beverage insieme alla responsabile Incoming ed accoglienza ospiti
Claudio Taschera, Nicola Spina
Direttamente dall’agenzia Feedback producer del Cous Cous Fest: L’Account Manager in compagnia all’Event manager
Angela Abbate
P.r., addetto stampa e media content dell’agenzia Feedback producer del Cous Cous Fest
Mohamed Mabrouk, Domenico Salandra
Gli chef della Tunisia
Cous cous all’abissina
Cous cous eritreo di pesce misto su un letto di cozze, erbette miste e peperoncino. Chef Neil Vivaldo
La mia Sicilia
Cous cous italiano con ricciola, condito con un pesto al finocchietto e cipolle al marsala. Chef Andrea Provenzani, Giuseppe Salmeri
Piatto Costa d’Avorio
piatto per la gara internazionale
Cous cous palestinese
Cous cous con pollo, verdure miste, miele e una spolverata di zenzero. Chef Odeh Abul Awa
