Cous cous palestinese

Cous cous con pollo, verdure miste, miele e una spolverata di zenzero. Chef Odeh Abul Awa

Cous cous palestinese

Cous cous con pollo, verdure miste, miele e una spolverata di zenzero. Chef Odeh Abul Awa

Yakneh tabule

Tabule libanese di agnello accompagnato da falafel al finocchietto e peperoncino. Chef Nahida Salman

Talelè

Cous cous senegalese di miglio salato con agnello affumicato. Chef Ndeye Mareme, Sagar Cisse

Cous cous costantin

Cous cous francese con polpette di carne, ceci e ortaggi misti al profumo di arancia. Chef Audion Jean-Roch, Maxime Rossi

I colori di Gerusalemme

Cous cous israeliano con pollo, spinaci, albicocche secce e mix di spezie di Gerusalemme. Chef Boaz Cohen e Sagee Smargon

Cous cous marocchino

Cous cous con carne, verdure fresche miste e uvetta passa.  Chef Barouz Es Saadiya

Cous cous palestinese

Cous cous con verdure miste e filetto di manzo al vino rosso e cannella. Chef Jack (Yacoub) Antar,Ellia Sameer, Elias Khair

Cous cous palestinese

Cous cous con verdure miste e filetto di manzo al vino rosso e cannella. Chef Jack (Yacoub) Antar,Ellia Sameer, Elias Khair