Nome ricetta

Ballarò

Autore

Antonio Campo

Città

Palermo

Descrizione

Un abbraccio sostenibile, etico e solidale tra il Mar Mediterraneo e il mercato più inclusivo di Palermo, qui le melanzane e i pomodori km0 di Ballarò incontrano il cappero di Pantelleria Sapori e Dintorni e la caponata di capone del golfo di Palermo